Осталось...

Tv novelas и не только.Форум о теленовелах

Объявление

Доброго времени суток всем! Добро пожаловать на форум "Tvnovelas и не только"!
Навигация по форуму Стоп кадр Наши активисты

Правила форума


Новости форума


VIP-раздел


Мы в контакте


Проекты нашего форума


Регистрация


СКОРО 69 СЕРИЯ!


    Здравствуй, гость! Для просмотра всех разделов вам необходимо зарегистрироваться

    Информация о пользователе

    Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.


    Вы здесь » Tv novelas и не только.Форум о теленовелах » Салаты, бутерброды, закуски » Салат из ветчины и картофеля


    Салат из ветчины и картофеля

    Сообщений 1 страница 5 из 5

    1

    http://www.tvcook.ru/uploads/images/topic/2013/09/30/686a61d009_340crop.jpg

    Чтобы разнообразить меню на каждый день, предлагаем еще один рецепт в копилку простых и сытных блюд. Салат из ветчины и картофеля готовится достаточно легко, быстро, а главное - из доступных и привычных продуктов. Зато получается одновременно нежным, за счет вареных яиц и помидоров, и солоноватым, за счет соленых огурцов. Что делает его весьма популярным как у женщин, так и у мужчин.

    Основные ингредиенты:
    http://www.tvcook.ru/plugins/recipes/templates/skin/default/images/ingredients/36.pnghttp://www.tvcook.ru/plugins/recipes/templates/skin/default/images/ingredients/142.pnghttp://www.tvcook.ru/plugins/recipes/templates/skin/default/images/ingredients/149.png

    Время: 35 мин.
    Кухня: Русская

    Ингредиенты для приготовления салата из ветчины и картофеля:
        Картофель — 400 г
        Ветчина — 150 г
        Огурцы соленые — 2 шт
        Помидоры — 2 шт
        Яйца куриные — 2 шт
        Зеленый лук — по вкусу
        Майонез — для заправки
        Соль- по вкусу

    Инвентарь:
        Нож
        Разделочная доска
        Кухонная плита
        Кастрюли
        Столовая ложка
        Тарелки
        Салатник

    +1

    2

    Приготовление салата из ветчины и картофеля:
    Шаг 1: Подготавливаем картофель и яйца.
    http://www.tvcook.ru/uploads/images/00/05/92/2013/09/30/5b2b8b.jpg
    Приготовление салата начнем с картофеля и яиц. Итак, яйца промываем под горячей проточной водой, аккуратно укладываем их в небольшую кастрюлю, заливаем чистой водой и ставим на плиту. Включаем средний огонь и пока ждем когда жидкость закипит - тщательно промываем картофель (кожурку оставляем). Для нашего рецепта нужно 400 грамм картофеля - обычно столько весят 2 или 3 штуки, в зависимости от размера. Теперь включаем соседнюю конфорку на максимальный уровень, ставим кастрюлю и наливаем воду (солить пока не надо).

    Тем временем жидкость с яйцами закипела, значит можно слегка сбавить огонь и варить их до полной готовности. Через 6 - 8 минут выключаем огонь, сливаем с готовых яиц горячую воду и наливаем холодную проточную (так они быстрее остынут).
    http://www.tvcook.ru/uploads/images/00/05/92/2013/09/30/a6cf78.jpg

    Возвращаемся к картофелю: опускаем его в закипевшую воду, сбавляем огонь до среднего и варим минут 10. После чего добавляем по вкусу соль, перемешиваем и варим до полной готовности еще 15 - 20 минут. Как проверить сварился ли картофель? Очень просто - вооружаемся вилкой или ножом и протыкаем мякоть овоща, если зубцы или лезвие легко ее проткнули, значит сварился, если нет - тогда варим минут 5 - 7 и снова проверяем.

    Сваренный картофель аккуратно достаем из воды, перекладываем в тарелку и оставляем остывать.

    Шаг 2: Нарезаем остальные ингредиенты.
    http://www.tvcook.ru/uploads/images/00/05/92/2013/09/30/1366af.jpg
    Пока варится картофель, чтобы время зря не терять, мы успеем нарезать все остальные ингредиенты. Промываем под проточной водой помидоры и зеленый лук, выкладываем на разделочную доску и измельчаем: помидоры режем кусочками произвольной формы около 1 - 1,5 сантиметров, а зеленый лук мелко шинкуем. Перекладываем их в глубокую тарелку, миску или салатницу.
    http://www.tvcook.ru/uploads/images/00/05/92/2013/09/30/d65698.jpg

    Теперь ветчина, чтобы она красиво смотрелась в салате, нарезать ее лучше кубиками или брусочками. Итак, выбрав желаемую форму, измельчаем и перекладываем ветчину в тарелку с помидорами и луком.
    http://www.tvcook.ru/uploads/images/00/05/92/2013/09/30/c8e1e7.jpg

    Соленые огурцы также можно нарезать несколькими способами: кубиками, брусочками, кружочками, ломтиками или дольками. На вкус салата форма нарезки не повлияет. По этому нарезаем так, как больше нравится и укладываем в общую тарелку.

    Шаг 3: Нарезаем яйца с картофелем.
    http://www.tvcook.ru/uploads/images/00/05/92/2013/09/30/a9e771.jpg
    Пока мы нарезали ингредиенты, яйца наверняка успели остыть и их можно с легкостью очистить от скорлупы. Затем измельчить и переложить в салатницу. Способов измельчения, опят же, несколько: натираем на терке с маленькими отверстиями, нарезаем соломой или дольками.
    http://www.tvcook.ru/uploads/images/00/05/92/2013/09/30/ca972a.jpg

    Далее очищаем от кожуры сваренный и остывший картофель, выкладываем на разделочную доску и нарезаем дольками или кубиками. После убираем в миску и перемешиваем столовой ложкой до однородности.

    +1

    3

    Шаг 4: Заправляем салат.
    http://www.tvcook.ru/uploads/images/00/05/92/2013/09/30/60f2f3.jpg
    Теперь осталось салат заправить майонезом, посолить по вкусу солью (лучше заранее попробовать, так как использовались соленые огурцы и майонез), снова перемешивать и можно подавать к столу.

    Шаг 5: Подаем салат из ветчины и картофель.
    http://www.tvcook.ru/uploads/images/00/05/92/2013/09/30/dde428.jpg
    Готовый салат раскладываем по тарелкам и подаем на ужин или как дополнение к основному блюду на обед. Вместе с ломтиками ржаного или белого хлеба. Украсить салат можно веточками свежей петрушки, укропа, а также черными (маслинами) или зелеными оливками. Сытный, вкусный салат готов!

    Приятного аппетита!

    +1

    4

    Советы:

    – Данный салат можно заправлять не только майонезом, но и сметаной, а также любыми другими заправками, которые придутся вам по вкусу.

    – Часто в такой салат добавляют болгарский перец, красный лук или сыр.

    – Если вы любите блюда с кислинкой, тогда соленые огурцы можно заменить маринованными.

    0

    5

    Nady1982 написал(а):

    Чтобы разнообразить меню на каждый день, предлагаем еще один рецепт в копилку простых и сытных блюд. Салат из ветчины и картофеля готовится достаточно легко, быстро, а главное - из доступных и привычных продуктов. Зато получается одновременно нежным, за счет вареных яиц и помидоров, и солоноватым, за счет соленых огурцов. Что делает его весьма популярным как у женщин, так и у мужчин.


    Люблю такие рецепты. Простые, недорогие и вкусные. Чтобы можно было без заморочек готовить их ежедневно.

    0


    Вы здесь » Tv novelas и не только.Форум о теленовелах » Салаты, бутерброды, закуски » Салат из ветчины и картофеля