Осталось...

Tv novelas и не только.Форум о теленовелах

Объявление

Доброго времени суток всем! Добро пожаловать на форум "Tvnovelas и не только"!
Навигация по форуму Стоп кадр Наши активисты

Правила форума


Новости форума


VIP-раздел


Мы в контакте


Проекты нашего форума


Регистрация


61 СЕРИЯ!


    Здравствуй, гость! Для просмотра всех разделов вам необходимо зарегистрироваться

    Информация о пользователе

    Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.


    Вы здесь » Tv novelas и не только.Форум о теленовелах » Салаты, бутерброды, закуски » "Кукурузный" - тортик - салат


    "Кукурузный" - тортик - салат

    Сообщений 1 страница 13 из 13

    1

    Рецепт тортик-салата

    http://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/5/88/391/88391128_1.jpg

    Ингредиенты:

    Рис - 2/3 стакана
    Крабовые палочки – 200 гр
    Яйцо - 5 шт
    Кукуруза консервированная – 1 банка
    Лук - 1 шт
    Майонез, соль - по вкусу

    Приготовление:

    Отварить рис, крабовые палочки, лук и отварные яйца мелко порезать, оставить кукурузы для украшения, розочки можно сделать из помидор, выкладывать всё слоями:
    1-й слой - в овальную посуда выложить риса 1/3 части, майонез.
    2-й слой – ½ части яйц, майонез, примять всё ложкой.
    3-й слой – ½ части крабовых палочек, майонез.
    4-й слой – выложить всю кукурузу, майонез, примять всё.
    5-й слой – ещё слой 1/3 части риса, майонез.
    6-й слой – остальная часть крабовых палочек, майонез, лук
    7-й слой – ½ части яиц, майонез, рис, всё хорошо примять ложкой, положить блюдо для подачи на стол, перевернуть чашку с салатом, снять чашку, украсить розочками из помидор и кукурузинками.

    Приятного аппетита!

    +1

    2

    Салат с языком и черносливом

    http://img-fotki.yandex.ru/get/4408/39663434.a8/0_6d521_1d41b1bc_L.jpg

    http://www.kulina.ru/images/art/78671.jpg

    Ингредиенты:

        язык отварной — 250 г.
        яйца — 4 шт.
        чернослив без косточек — 200 г.
        твердый сыр — 100 г.
        яблоки (кисло-сладкие) — 1 шт.
        майонез
        грецкие орехи — 60 г.

    Готовим....
    Язык нарезать соломкой и положить в салатницу.
    Чернослив без косточек промыть, обсушить и нарезать соломкой.

    http://www.kulina.ru/images/step/7946.jpg

    Яйца натереть и выложить к остальным продуктам.
    Яблоко очистить от кожуры и также натереть на крупной терке.

    http://www.kulina.ru/images/step/7948.jpg

    В последнюю очередь натереть сыр и выложить в салатницу.
    Заправить салат майонезом и перемешать. Дать постоять несколько часов для насыщения продуктов. Перед подачей посыпать салат измельченными грецкими орехами.

    http://www.kulina.ru/images/step/7950.jpg

    0

    3

    Салат с сельдереем и виноградом.

    http://img-fotki.yandex.ru/get/4408/39663434.a8/0_6d521_1d41b1bc_L.jpg

    http://edazdorov.ru/images/stories/recept/salat/salat-seld.jpg

    Состав:

    Стебли сельдерея ....................3 шт.,
    яблоко...........................................1 шт.,
    виноград красный или изюм...0,5 стакана,
    грецкие орехи..............................0.5 стакана,
    сок лимона...................................1 ст.л.,
    майонез.........................................3 ст.л.
    салат,соль, перец по вкусу.

    Приготовление:

    В миске взбить майонез(или йогурт) с лимонным соком, добавить соль и перец по вкусу. Яблоко очистить и порезать кубиками, сельдерей полукольцами. Виноград, разрезать пополам. Грецкие орехи слегка обжарить. Все ингдиенты перемешать, добавить заправку. Подавать на блюде на дно которого уложены листья салата.

    http://edazdorov.ru/diet-recept/diet-sa … derey.html

    0

    4

    Салат "Сёмга под шубой"

    http://s6.uploads.ru/pboKf.jpg

    Ингредиенты:
    400г отварного картофеля
    400г филе слабосолёной сёмги
    7-10см белой части лука-порея
    1 свежий огурец
    2-3 зелёных яблока
    7 варёных яиц
    250г тёртого сыра
    майонез
    красная икра для украшения
    зелень укропа или петрушки для украшения

    Всё выкладывается слоями:
    1-отварной картофель (мелкими кубиками) + майонез
    2-обжаренный лук + майонез
    3-филе сёмги (маленькими кубиками) + майонез
    4-огурец (кубиками) + майонез
    5-зелёное яблоко (мелкой соломкой) + майонез
    6-отварные яйца (измельчённые) + майонез
    7-тёртый сыр
    8-немного сёмги для украшения, красная икра и зелень как украшение

    0

    5

    Салат "Ревнивец"
    http://f3.s.qip.ru/tOAcrCnF.jpg

    Греховно вкусный салат из пекинской капусты, курицы и крутонов с оригинальной заправкой.

    Ингредиенты:

    Куриное филе - 180-200 г
    Кунжут - 2-3 ч. л.
    Пекинская капуста - 1,5 стакана
    Болгарский перец - 0,5 шт.
    Лук синий - 0,5 головки
    Кукуруза - 2 ст. л.

    Сырные шарики:
    Сыр фета - 70 г
    Чеснок - 1 зуб.
    Сушеный базилик - 0,5 ч. л.
    Укроп - по вкусу

    Для крутонов:
    Батон - 2 ломтика
    Масло растительное - 30 мл
    Прованские травы - 0,5 ч. л.
    Чеснок - 1 зуб.

    Заправка:
    Майонез - 4 ст. л.
    Соевый соус - 10-15 мл
    Чеснок - 2 зуб.
    Мандариновый фреш - 0,5 мандарина

    Приготовление:

    Приготовление салата из пекинской капусты с курицей:
    1. Приготовим крутоны. Для этого нарежем батон кубиком со стороной около 1,5 см. Смешаем растительное масло с чесноком, прованскими травами и солью. Поместим наши кубики в емкость для запекания, зальём приготовленной смесью, тщательно перемешаем и отправим в духовку на 15-20 минут при температуре 160-170 градусов. Время от времени перемешиваем их.
    2. Куриное филе режем полосками, солим, перчим, посыпаем кунжутом. Обжариваем на большом огне минут 5-7, часто помешивая, не допуская зажаривания мяса - нам оно нужно сочное внутри.
    3. Мелко режем капусту, болгарский перец тонкой соломкой.
    4. Далее делаем сырные шарики. Для этого берем сыр фетакса, добавляем к нему мелко рубленый укроп, чеснок через пресс, базилик и хорошенько разминаем вилкой (я добавлял немножко сливок для более мягкой консистенции). Потом из этой массы лепим руками шарики - в ладошках, как из пластилина.
    5. Для заправки смешиваем майонез, соевый соус, чеснок, мандариновый сок.
    6. Смешиваем капусту, кукурузу, мелко резаный лук, болгарский перец, курицу. Укладываем на тарелку, сверху укладываем сырные шарики, крутоны, поливаем салат из пекинской капусты заправкой.

    0

    6

    ЗАКУСКА: Лодочки из картошки в мундире

    http://s2.ipicture.ru/uploads/20131013/S43ulI1c.jpg

    Ингредиенты:

    8 крупных картофелин
    200 грамм ветчины
    150 грамм твердого сыра
    стакан сметаны любой жирности
    половина луковицы
    половина пучка укропа
    половина пучка петрушки
    соль
    молотый перец по вкусу

    Приготовление:
    Картофелины хорошо моем и отвариваем в мундире, охлаждаем и чистим.
    Далее разрезаем каждую картофелину пополам вдоль и осторожно вынимаем мякоть ложкой из серединки. Ветчину и лук мелко нарезаем, сыр натираем на крупной терке, зелень мелко рубим и смешиваем с мякотью картофеля вынутой ранее. Все это смешиваем, заправляем сметаной, по вкусу солим и перчим. Затем в каждую "лодочку" из картошки накладываем эту массу.
    Лодочки ставим в духовку на 220-250 градусов и запекаем примерно полчаса. Такие "лодочки" из картошки в мундире подаются как в горячем так и холодном виде.

    0

    7

    САЛАТ "ИРИНА"

    http://s2.ipicture.ru/uploads/20131016/sqS87waA.jpg

    Ингредиенты:
    - 200 г копченой курицы
    - 150 г свежих огурцов
    - 150 г маринованных грибов
    - 1 шт. репчатого лука

    - 4 вареных яйца
    - майонез или сметана по вкусу
    - соль и перец по вкусу
    - зеленый лук (любая зелень) по вкусу

    Приготовление:

    1. Грибы и лук порезать, обжарить немного, остудить.
    2. Мясо и огурец порезать соломкой тонко, яйца натереть, зелень измельчить.
    3. Выложить слоями снизу вверх: курица, огурец, грибы с луком, зелень, яйца.
    4. Промазать заправкой, посолить и поперчить по вкусу.
    5. Украсить по желанию. Приятного аппетита!!
    Автор - Наташа Чагай.

    0

    8

    Грибной жульен в кокотнице из кабачка

    http://f4.s.qip.ru/tOAcrCbx.jpg
    Ингридиенты:
    2-3 средних кабачка, 
    250-300 г любых грибов
    200 мл сливок (10 или 20%), 
    2 средние луковицы, 
    2 ч. ложки муки,
    стакан тертого твердого сыра,
    растительное масло, 
    соль, черный перец по вкусу

    http://f4.s.qip.ru/tOAcrCby.jpg
    http://f4.s.qip.ru/tOAcrCbz.jpg
    Кабачки порезать поперек на шайбы толщиной 3-4 сантиметра. Затем ложкой выскоблить середину – так, чтобы стенки кабачкового кольца были не очень толстыми. Получившиеся «кокотницы» выложить на смазанный растительным маслом противень, слегка посолить, поперчить и запечь в разогретой до 1800 С духовке.
    http://f4.s.qip.ru/tOAcrCbA.jpg
    Пока «кокотницы» запекаются, приготовить основу для жульена. На разогретой сковороде с двумя ложками растительного масла спассеровать до полупрозрачности мелко порезанный лук, добавить нарубленные грибы и, помешивая, жарить 4-5 минут, пока не начнется обильное выделение влаги. Влить в грибы сливки и, как закипят, уменьшить огонь, посолить, поперчить. В 1/2 стакана воды развести муку, чтобы не было комков, влить в жульен и готовить, помешивая, 2-3 минуты до загустения.
    http://f3.s.qip.ru/tOAcrCbB.jpg
    http://f4.s.qip.ru/tOAcrCbC.jpg
    Вынуть «кокотницы» из духовки, заполнить жульеном, сверху положить зелень, тертый сыр и вновь отправить противень в духовку примерно на 15 минут, пока сыр не расплавится.

    Отредактировано lika (28.10.2014 07:30:51 pm)

    0

    9

    Баклажаны по-армянски
    http://f4.s.qip.ru/tOAcrCbE.jpg
    Потребуется:
    1-2 баклажана, 2-3 зубчика чеснока, 0, 5 кг творога, 2-3 ст. ложки грецких орехов, майонез, помидоры, зелень - по вкусу
    Приготовление:
    Баклажаны нарезать кружочками, посолить, поперчить (по желанию) и обжарить. Творог смешать с чесноком, грецкими орехами, петрушкой и заправить майонезом. На каждый кружочек баклажана положить творог и свернуть пополам. Выложить на тарелку и украсить помидорами и зеленью.

    0

    10

    Перец, фаршированный сыром и орехами
    http://f3.s.qip.ru/tOAcrCbK.jpg
    Потребуется:
    перец сладкий 3-4 шт.,  сливочное масло - 150 г,  сыр - 250 г, чеснок - 2 зубчика,  грецкие орехи - 10 ядер, зелень петрушки - 1 пучок.
    приготовление:
    Сладкий перец вымыть, высушить, аккуратно вырезать плодоножки и вынуть семена. Сыр и замороженное сливочное масло натереть на терке. Пропустить через чеснокодавилку чеснок, измельчить ядра грецких орехов, порубить зелень. Все перемешать и этой смесью плотно набить перчики. Отверстия от плодоножки закрыть половинкой грецкого ореха. Убрать в холодильник до подачи на стол (на 1 час). Подавать нарезанными кружочками толщиной по 4-5 мм.

    Тут по ссылке видио рецепты блюд из перца :co_ol:  http://4e4evica.ru/?p=11402

    0

    11

    Салат куриный с орехами и сухариками
    http://f3.s.qip.ru/tOAcrCbL.jpg
    Потребуется:
    батон - 100 г, куриное вареное мясо - 100 г,  орехи грецкие - 100 г, сыр твердых сортов - 100 г, лист салата или пикинская капуста, майонез- по вкусу, масло сливочное- для обжарки сухариков  .
    приготовление:
    Батон нарезать кубиками и обжарить на сливочном масле до образования золотистой корочки. Сыр порезать мелкими кубиками(или потереть). Отварное куриное мясо крупно режем, орехи мелко порубить. Все компоненты смешать (сухарики лучше положить перед подачей, чтобы хрустели), добавить майонез и подать на стол.

    0

    12

    Салат из тыквы с адыгейским сыром
    http://f3.s.qip.ru/7WXfIFre.jpg
    Ингредиенты

    Тыква сладких сортов – 200-300 гр.
    Сыр адыгейский мягкий – 50-60 гр.
    Лист салата – 1/2 пучка
    Соль – 1/3 – 1/2 ч.л.
    Перец черный – 1/4 – 1/8 ч.л.
    Оливковое масло нерафинированное – 1-2 ст.л.
    Топленое масло (или сливочное) – 1-2 ст.л.
    Горчица – 1/2 ч.л.
    http://f4.s.qip.ru/7WXfIFrf.jpg
    Приготовление:

    1.Тыкву очистить от семян и кожуры, нарезать на небольшие кубики и обжарить на топленом или сливочном масле (5-10 мин).
    2. Оставить на бумажном полотенце для удаления лишнего жира.
    3. На лист салата выложить кубики тыквы.
    4. Приготовить заправку. Для этого в небольшой миске смешать оливковое масло, горчицу, соль и перец.
    5. Отрывать руками небольшие кусочки сыра и равномерно распределять сверху тыквы. Салат полить готовой заправкой.
    [b][color=#FF8000]Приятного аппетита!

    0

    13

    САЛАТ ИЗ ТЫКВЫ, РУККОЛЫ И КЕДРОВЫХ ОРЕШКОВ
    http://f4.s.qip.ru/7WXfIFrg.jpg
    Салат очень понравился! Самые сильные вкусы дают здесь именно руккола и изюм, изюм вообще вносит самую изюминку в этот микс.
    Легкий, ароматный, необычный!
    1 ореховая тыква (butternut), примерно 1кг
    1 ч л хлопьев морской соли или 1/2 ч л мелкой соли
    1 ч л куркумы (турмерика)
    1 ч л молотого имбиря
    2х15мл ст л рапсового масла или простого оливкового, плюс еще 2 ст л для заправки
    50г золотистого изюма
    60мл горячей кипяченой воды
    1 ч л хересового уксуса
    100г рукколы и другого салата
    50г кедровых орешков, поджаренных
    Разогреть духовку до 200С. Порезать тыкву на полоски 1.5 см, затем каждую полоску порезать на 4 части.
    Положить тыкву в миску со специями и 2 ст л масла. Перемешать, затем выложить на противень застеленный фольгой. Миску пока не мыть.
    Готовить тыкву 30-40 мин. Через 30 мин проверить, возможно, она будет уже готова.
    В миску, где была тыква положить изюм, залить кипятком. Когда остынет добавить уксус и оставшиеся 2 ст л масла. Перемешать.
    Выложить половину салатных листьев на блюдо. Сверху положить тыкву, затем оставшиеся салатные

    0


    Вы здесь » Tv novelas и не только.Форум о теленовелах » Салаты, бутерброды, закуски » "Кукурузный" - тортик - салат