Я делаю малину и клубнику. Можно наверное и другие ягоды.
Ягоду помять(клубнику мою и сушу), перемешать с сахаром, сахара не много но и не совсем мало,моржет забродить. Набираю в течении недели на даче, складываю в емкость с крышкой для заморозки или любую другую. Храню в холодидьнике. Муж забирает в выходные, ставит в морозилку. Зимой свежие ягоды!!! Вкус и аромат свежих ягод, как буд-то только что сорвали и помяли с сахаром, можно просто так есть, с мороженым,как начинку использовать для выпечки, итд. Они не очень сладкие, сахара мало, ягод много.