Торт без духовки
Сообщений 1 страница 3 из 3
Поделиться201.07.2014 06:36:34 pm
Инструкции по приготовлению:
Сначала делаем крем. В кастрюльку наливаем молоко, разбиваем яйца, добавляем муку, сахар и ванильку, хорошенько перемешиваем чтоб мука не была комочками и ставим на медленный огонь. Варим до загустения, постоянно помешивая. Когда крем загустеет добавляем масло, хорошо перемешиваем. Накрываем крышкой чтоб крем не остыл.
Теперь тесто.
Сгущеное молоко перемешиваем с яйцом, гашеной содой. Постепенно добавляем муку. Когда станет трудно мешать, выкладывает тесто на стол и продолжаем месить руками.
Не нужно забивать тесто мукой, оно должно быть мягким и эластичным.
Делим тесто на равные части (у меня 10). Тонко раскатываем первый коржик, накалываем вилкой и жарим на сухой сковородке буквально по 1 минутке с каждой стороны. быстренько пережариваем все коржи, готовые складываем стопочкой.
Поделиться301.07.2014 06:36:45 pm
Затем берем подходящую тарелочку и обрезаем коржи, делая их одной формы )))
перемазываем коржики кремом. Можно вместе с кремом 2-3 коржа намазать кислым вареньем, и/или довавить кусочки бананов или киви.
Посыпаем со всех сторон крошками из обрезков коржей. Так как крем теплый, торт пропитывается очень быстро, пару часов вполне достаточно. Все, торт готов, можно пить чай.
Похожие темы
Шоколадный торт без муки | Выпечка и десерты | 11.04.2014 |
«Графские развалины» (торт) | Выпечка и десерты | 07.07.2014 |
"Слёзы ангела" (торт) | Выпечка и десерты | 17.04.2014 |
«Медовик» со сметанным кремом (торт) | Выпечка и десерты | 13.06.2014 |
"Египетский" торт | Выпечка и десерты | 13.06.2014 |