Ингредиенты
эстрагон
сахар 8 граммов
лимон
вода
Способ приготовления
1
Отделяем листочки от стебля эстрагона. Нарезаем стебли кусочками длиной 1-2 см. Опускаем стебли в кипящую воду на 2-3 минуты. Оставляем остыть.
2
Посыпаем листья эстрагона сахаром. Растолчем листья. Затем заливаем теплой водой (около 40 градусов). Оставляем остыть.
3
Через 30-40 минут соединяем оба настоя в стеклянной банке. Ставим в холодильник на несколько часов.
4
Процеживаем напиток через мелкое сито. Переливаем в графин. Добавляем лед и нарезанный лимон. Украшаем веточкой эстрагона.
Приятного аппетита!