Осталось...

Tv novelas и не только.Форум о теленовелах

Объявление

Доброго времени суток всем! Добро пожаловать на форум "Tvnovelas и не только"!
Навигация по форуму Стоп кадр Наши активисты

Правила форума


Новости форума


VIP-раздел


Мы в контакте


Проекты нашего форума


Регистрация


60 СЕРИЯ!


    Здравствуй, гость! Для просмотра всех разделов вам необходимо зарегистрироваться

    Информация о пользователе

    Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.


    Вы здесь » Tv novelas и не только.Форум о теленовелах » Напитки и коктейли » Кофе - разные способы приготовления


    Кофе - разные способы приготовления

    Сообщений 1 страница 8 из 8

    1

    Здесь делимся своими рецептами приготовления кофе

    http://s61.radikal.ru/i172/1106/3c/f57606f3db57.gif

    0

    2

    http://s60.radikal.ru/i167/1106/66/25a84c711835.jpg
    http://s015.radikal.ru/i332/1106/54/533f97c5d316.jpg
                                                           http://s61.radikal.ru/i174/1106/88/6343c732d58d.jpg
    Капучино.
    Cappuccino - (итал.) кофе с молоком. Но не просто с молоком, а со взбитым в горячую густую пену. Способов приготовления и тех видов, которые принимает любимый нами напиток, существует бесчисленное множество. Мы расскажем об этом в разделе "Как готовить?" Для тех, кто интересуется историей создания капучино...
    Рецепты крымского кофе .
    Это черный кофе. В переводе означает "чистый кофе". Залейте свежемолотые зерна кофе крутым кипятком и поставьте на очень маленький огонь. Не доводите до кипения, как поднимется пенка, снимите с огня. Заваривайте кофе из расчета: 1-1,5 чайная ложка молотого кофе на 1 кофейную чашечку "фильджан"...
    Рецепты турки кофе.
    Кофе турки кофе- это классический черный кофе, готовится в турке ( джезве ), если турки ( джезве ) нет, можете приготовить в эмалированной посуде. Залейте кофе крутым кипятком и поставьте на маленький огонь...
    Кофе по-арабски
    В кофейник объемом 100 мл. кладут кусок сахара, наливают 80 мл. холодной воды и нагревают до кипения. Затем кофейник снимают с огня и высыпают в него 5-7 г. (две чайные ложки) мелко молотого кофе. Размешав, снова ставят на огонь и доводят до кипения. Сняв с огня, доливают кофейник водой и вторично доводят до кипения.
    Кофе по-баварски
    В эмалированной кастрюле растереть два яичных желтка и 75 г. сахарной пудры или песка; добавить чашку горячего молока и чашку крепкого горячего черного кофе. Смесь поставить на огонь, непрерывно помешивая, но не доводя до кипения. Добавить желатин, предварительно разведенный в нескольких ложках теплого черного кофе. Остается разлить крем в маленькие формочки и поставить в холодильник. Количество желатина нужно брать по объему жидкости, руководясь дозировками, рекомендованными на упаковке от желатина.
    Кофе по-варшавски
    В 50 г. горячего крепкого кофе влить горячее молоко так, чтобы был почти полный стакан, и положить по вкусу сахар. Вскипятить. Вскипевший кофе слегка взбить, чтобы получилась пена, после чего подать.
    Кофе по-венски
    В неполный стакан сладкого горячего кофе положить примерно 40 г. сливок, взбитых с одной чайной ложкой сахара. При взбивании можно также добавить немножко ванилина и шоколадной крошки.
    Кофе по-ирландски
    На стакан - два-три кусочка сахара и две-три чайные ложки водки. Заполнить крепким черным горячим кофе. Добавить немного сливок или сметаны
    Кофе по-явански
    Смешивают чашку кофе с такой же чашкой какао, приготовленного обычным способом. В получившуюся массу добавляют сверху немного сливок.
    Кофе с ромом
    В чашку добавить немного рома и сгущенного молока с сахаром.

    Кофе с лимонным соком
    В чашку черного кофе налить чайную ложку лимонного сока и ложку сахара.
    Кофе с коньяком
    К чашке черного кофе подать рюмку коньяка; пить маленькими глотками коньяк и кофе. Сахар в кофе - по вкусу.
    Кофе "под шубой" В 100 мл. чашку насыпать кофе и сахарный песок. Добавить 1 чайную ложку кипятка и растирать смесь до тех пор, пока она не станет светлой. Затем добавить в чашку кипяток. Напиток будет прикрыт аппетитной устойчивой пеной, хорошо сохраняющей его аромат.
    Кофе с молоком
    Смешать 0.4 л. крепкого горячего кофе и 0,25 л. горячего молока. Можно приготовить кофе на одном молоке.
    Кофе с минеральной водой
    В сладкий охложденный кофе с молоком (сахар по вкусу) добавить такое же количество охлажденной минеральной воды.
    Мокко-актив
    Готовят очень крепкий черный кофе (на 0,5 л. воды 40-50 г. натурального кофе) и в горячем виде его профильтровывают через воронку со стирильной ватой или фильтровальной бумагой, добавляют сок лимона и две-три столовые ложки пчелиного меда. Пить маленькими чашечками.
    Мокко по-турецки
    В спокойно кипящую воду дают смесь сахарного песка и кофе в равных количествах. Затем через несколько секунд снимают с огня и сильно охлаждают. В каждый стакан дают столовую ложку кусочков льда и чайную ложку хорошего коньяка, заполняют холодным кофе.
    Мокко-флип
    Хорошо смешать: чашку холодного кофе, сырой яичный желток, столовую ложку сахара. Дополнить стакан холодным молоком.
    Кофе по-французски
    Готовый кpепкий кофе фильтpуют, чуть-чуть солят, затем pазливают по чашкам, добавляя в каждую немного коньяку. Сахаp по желанию.
    Кофе по-польски
    В ошпаpенную кипятком чашку всыпается свежемолотый кофе. Далее его заливают кипятком и пеpемешивают. Как только на повеpхности кофе обpазуется пенка, чашка накpывается блюдцем на 7-8 минут.

    +2

    3

    Кофе Латте со льдом
    http://e3.edimdoma.ru/data/recipes/0006/5291/65291-thumb.jpg

    Время приготовления: 10 мин.

    Описание
    Черный кофе и белоснежное молоко — совершенное идеальное сочетание. Приготовление любимого напитка не займет много времени и сил, но подарит много удовольствия. Непременно приготовьте легкий и вкусный Латте дома и не верьте, что в домашних условиях это сделать невозможно! Этот волшебный напиток поднимет настроение, взбодрит в жаркий день и будет отличным дополнением к десертам.

    Ингредиенты

    кофе натуральный молотый   2 ст. л.
    вода                                     100 мл
    молоко                                 3,6% 200 мл
    ликер сливочный                   50 мл
    сахар                                    1 ст. л.
    сливки для взбивания            150 мл
    лед                                        20 шт.
    тертый шоколад                     2 ч. л

    Способ приготовления
    1.
    http://e0.edimdoma.ru/data/recipe_steps/0032/0534/320534-thumb3.jpg
    В форму для льда наливаем кофе с молоком. Отправляем в морозильную камеру. Для этого дополнительно заварим кофе, добавим молоко .

    2.
    http://e1.edimdoma.ru/data/recipe_steps/0032/0535/320535-thumb3.jpg
    В турку насыпаем мелко молотый кофе. Если вы пьете сладкий напиток — сахар положите обязательно вместе с кофе. Наливаем в турку холодную воду. Ставим турку на конфорку (очень медленный огонь) . Ждем пока содержимое хорошо прогреется, «схватится». Интенсивно перемешиваем напиток. Количество движений не имеет значение. Делается это только 1 раз! На поверхности появится светлая пенка. В процессе дальнейшего нагревания пенка темнеет. Как только она начнет подниматься по краям и появятся первые пузырьки — сразу снимайте турку с огня. Даем напитку немного охладиться.

    3.
    http://e0.edimdoma.ru/data/recipe_steps/0032/0536/320536-thumb3.jpg
    Бокалы поставить в холодильник. Ликер сливочный я использовала с карамельным ароматом. В чашу блендера отправляем молоко, немного взбиваем, затем тонкой струйкой вливаем ликер и продолжаем взбивать около 3-5 минут на максимальной скорости для образования пышной пены. Затем в бокал отправляем кубики льда, выливаем кофе, затем тоненькой струйкой вливаем взбитое молоко. Не забываем, что пропорции в рецепте на 2 бокала.

    4.
    http://e2.edimdoma.ru/data/recipe_steps/0032/0537/320537-thumb3.jpg
    Верх украшаем взбитыми сливками и присыпаем какао или тертым шоколадом. Божественный и охлаждающий кофе Латте готов! Подавать в высоких бокалах.

    Приятного наслаждения прекрасным напитком!

    0

    4

    Бедуинский кофе
    http://www.tvcook.ru/uploads/images/topic/2013/07/05/967a1a7e7a_340crop.jpg

    Бедуинский кофе – ароматный незабываемый по вкусу кофе, выходец жаркой пустыни. Такой кофе не сравнится с другими напитками и запомнится вам, как божественный напиток, особенно это касается настоящих кофеманов, которые любят крепкий кофе. Готовится этот напиток по-особенному методу и с ним стоит повозиться, но поверьте – он того стоит.

    Кухня: Арабская
    Порций: 4
    Сложность: **

    Ингредиенты для приготовления бедуинского кофе:
        Кофе молотый «Арабика» — 2–4 чайные ложки
        Вода очищенная холодная — 2 стакана
        Специя кардамон молотая — по вкусу

    Инвентарь:
        Чайная ложка
        Кофейник или турка (джезва)
        Кухонная плита
        Кофейные чашечки
        Кухонные прихватки
        Кухонное бумажное полотенце

    Приготовление бедуинского кофе:

    Шаг 1: подготавливаем турку.
    http://www.tvcook.ru/uploads/images/00/14/85/2013/07/05/765058.jpg
    Бедуинский кофе особенный крепкий напиток, который и готовить нужно по-особенному. Для приготовления такого кофе очень важно выбрать правильную посуду, в которой он будет завариваться. Поэтому если у вас не оказалось под рукой специального кофейника или турки, тогда лучше отложить приготовление этого напитка на потом. Так как обычная кастрюлька или кофейная машина здесь не помощники.
    http://www.tvcook.ru/uploads/images/00/14/85/2013/07/05/f04708.png
    Итак, промываем лишний раз емкость под проточной водой и после – насухо вытираем кухонным бумажным полотенцем.

    Шаг 2: подготавливаем кофе.
    http://www.tvcook.ru/uploads/images/00/14/85/2013/07/05/9f6369.jpg
    Важным моментом является выбор кофе. Кофе обязательно должен быть средней обжарки, но ни в коем случае не черный. Пропорции приготовления бедуинского кофе такие: на 2-4 чайные ложки кофе необходимо 2 стакана воды. Но при этом уменьшать количество в можно, а вот увеличивать нельзя, так как кофейный напиток получается очень крепкий, и пить его нужно небольшими глоточками из маленькой кофейной чашечки.

    Шаг 3: готовим бедуинский кофе.

    http://www.tvcook.ru/uploads/images/00/14/85/2013/07/05/f9a0c9.png
    У бедуинов своя методика приготовления этого кофе. Эти гостеприимные люди томят кофейный напиток на маленьком огне в песке на протяжении 18 часов. Впоследствии получается густая маслянистая жидкость с резким кофейным ароматом. Мы же не будем прибегать к такому способу приготовления кофе, а воспользуемся кухонной плитой.

    Итак, высыпаем молотый кофе в турку и заливаем его холодной очищенной водой. Затем добавляем кардамон. Внимание: высыпаем эту специю в емкость в любом количестве на ваш вкус. На самом деле кардамон вкус этого кофе не испортит, а наоборот сделает напиток более пикантным и изысканным, а также сгладит действие кофеина на сердце и сосуды человека.

    Внимание: перемешивать не нужно. Это еще одна из особенностей приготовления бедуинского кофе. Ставим турку на маленький огонь и внимательно следим за процессами превращения воды с молотым кофе в настоящий кофейный напиток. Как только начнет подниматься пенка к бортикам турки, сразу же с помощью кухонных прихваток отставляем емкость в сторону и теперь самое интересное – начинаем ударять дном турки об ровную, но не очень жесткую поверхность. Бедуины в этом случае бьют дном кофейника об песок или ладонь.

    Как только осядет пена, ставим турку обратно на маленький огонь и повторяем эту процедуру еще 3-8 раз в зависимости от того, насколько крепким вы хотите приготовить кофе – чем больше раз поднимется пена, тем крепче получится напиток.

    Шаг 4: подаем бедуинский кофе.
    http://www.tvcook.ru/uploads/images/00/14/85/2013/07/05/9ef528.jpg
    Бедуины очень гостеприимный народ и всегда рады новым гостям. А вот угощают они своим кофе всех без исключения обязательно с розовой водой, которая настоялась на лепестках роз. Бедуинский кофе пьют без сахара. В нашем случае друзей можно угощать этим ароматным напитком вместе с разными сладостями. Вместе с тем ни в коем случае не добавляйте в кофе коньяк, так как сам по себе напиток очень крепкий, и коньяк может только усугубить действие кофеина на организм человека.

    Приятного вам кофепития!

    Советы:

    – Вместо молотого кардамона в бедуинский кофе можно добавить несколько коробочек этой приправы.

    – Помимо «Арабики» бедуинский кофе можно варить и на других сортах кофе. Главное чтобы зерна были непережаренные и мелкого помола.

    – Бедуинский кофе необходимо пить маленькими глоточками и в небольшом количестве, максимум 3-4 глотка.

    – В бедуинский кофе можно также добавлять корицу, но только в небольшом количестве, чтобы она не перебила аромат самого кофе или кардамона.

    0

    5

    Кофе "Коретто"
    Кофе "Коретто" – это итальянский напиток, который вам подарит не только глоток бодрости, но и хорошее настроение! И это не потому, что в состав этого напитка входит алкоголь. На самом деле этот кофе получается очень ароматный и очень вкусный. Настоящий почитатель кофе сможет по достоинству оценить этот рецепт и добавить его в свою кулинарную книгу.
    Ингредиенты для приготовления кофе "Коретто":
        Кофе натуральный мелкого помола – 8-10 грамм
        Ликер «Самбука» или «Куантро» - 20 миллилитров
        Вода очищенная – 100 миллилитров
        Соль – 1/4 чайной ложки
        Сахар – по вкусу

    Инвентарь:
        Турка
        Столовая ложка
        Кофейная чашка
        Чайная ложка
        Ситечко
        Кухонная плита

    Приготовление кофе "Коретто".

    Шаг 1: завариваем кофе
    http://www.tvcook.ru/uploads/images/00/01/53/2012/09/20/11442f.jpg
    Для этого кофейного напитка необходимо использовать только кофе мелкого помола. На самом деле это обычный кофе, но с добавлением нескольких ложечек алкоголя. Получается такой напиток очень вкусным и его часто пьют по утрам итальянцы, ведь это они придумали этот рецепт. Итак, высыпаем кофе в турку. Добавляем туда же сахар и соль. Не удивляйтесь тому, что в кофе мы добавляем соль, так как этот ингредиент улучшает аромат напитка и вместе с тем совершенно не ощущается в процессе питья. Итак, все хорошо перемешиваем с помощью столовой ложки до тех пор, пока у нас не образуется однородная масса.
    http://www.tvcook.ru/uploads/images/00/01/53/2012/09/20/0611ab.jpg
    Затем ставим турку на маленький огонь и немного подогреваем нашу кофейную смесь. Когда на поверхности начнет появляться небольшой дым, сразу же выключаем конфорку и хорошо все перемешиваем столовой ложкой.
    http://www.tvcook.ru/uploads/images/00/01/53/2012/09/20/bf3553.jpg
    Заливаем нашу смесь холодной водой и снова ставим на плиту, но только уже на большой огонь. Как только на поверхности кофейного напитка начнет образовываться пена, следим за тем, чтобы она «не сбежала». Когда она начнет подниматься, делаем минимальный огонь. Из-за этого пена будет подниматься медленно.
    http://www.tvcook.ru/uploads/images/00/01/53/2012/09/20/05825f.jpg
    И когда она уже практически подойдет к борту турки, выключаем конфорку и ждем, пока пена не осядет. Внимание: 3 раза поднимаем кофейную пену. Только нужно быть крайне внимательными, чтобы она «не сбежала». Таким образом, у нас получится самый настоящий и очень вкусный кофе.

    Шаг 2: готовим кофе "Коретто"
    http://www.tvcook.ru/uploads/images/00/01/53/2012/09/20/aa9140.jpg
    С помощью ситечка переливаем заварной кофе из турки в чашку.
    http://www.tvcook.ru/uploads/images/00/01/53/2012/09/20/76ca2c.jpg
    Затем добавляем несколько ложечек ликера. Пару раз аккуратно перемешиваем все чайной ложечкой.

    Шаг 3: подаем кофе "Коретто"
    http://www.tvcook.ru/uploads/images/00/01/53/2012/09/20/42d50a.jpg
    Сразу же после того, как мы приготовили этот вкусный и ароматный напиток, его необходимо подавать к столу. Наслаждаться кофе "Коретто" можно с разными сладостями, например, печеньем или пирожным.

    Приятного вам аппетита!

    Советы:

    – После того, как вы сварили кофе, чтобы сразу осела кофейная гуща, добавьте в напиток 1 чайную ложечку холодной воды.

    – Если у вас под рукой нет маленького ситечка, не расстраивайтесь. Можно обойтись и без этого инвентаря. Тогда просто аккуратно переливаем кофейный напиток из турки в чашку. Таким образом, у нас получится не просто кофе "Коретто", а кофе с пенкой.

    – Для приготовления кофе "Коретто" можно использовать любой кофе на ваш вкус. Можно даже взять кофейные зерна и перемолоть их дома, если у вас под рукой найдется кофемолка, но при условии, что у вас получится мелкий помол.

    0

    6

    Кофе с карамелью

    http://kedem.ru/photo/ourrecipe/small/rphoto1355461314.jpg

    Ингредиенты:

        1 ч. л. молотого кофе,
        1 ч. л. сахара,
        200 мл воды.

    Приготовление:

    С чего начинается Ваше зимнее утро? У меня каждое утро перед глазами чашечка горячего кофе. Совсем как в рекламе. И аромат, аромат…

    А для этого необходимо взять чистую турку, насыпать на дно сахара (на Ваш вкус) и поставить на огонь. Подождет пока он немного закарамелится.

    После всыпать свежемолотый кофе, налить чистейшей воды и дальше варить по Вашему любимому способу.

    Как только пена осядет, можно разливать кофе по чашечкам.

    Сахар здесь придает легкий карамельный аромат!

    Идеально для завтрака!

    Приятного аппетита!

    Рецепт от Галиюшки Фазлиахметовой

    0

    7

    Кофе «Борджиа»
    http://www.tvcook.ru/uploads/images/topic/2012/07/19/cd1196a086_340crop.jpg

    Кофе «Борджиа» с уверенностью можно назвать исконно традиционным итальянским напитком, потому что, за счет применения сильно обжаренных (а в некоторых исключительных случаях даже пережаренных) зерен, он может оставлять привкус неповторимой горечи, которую рекомендуется обязательно сглаживать взбитыми сливками. Хочу обратить ваше внимание на то, что кофе получится крепким на вкус, так что одной чашечки вам будет достаточно, чтобы получить полноценный заряд бодрости на весь день. Есть расхожее мнение, что именно итальянцы стали первыми применять для приготовления зёрна кофе, обжаренные до черна или даже пережаренные, которые и обладают всеми признаками горчинки.

    Сложность: *
    Основные ингредиенты: Какао и шоколад, Кофе
    Время приготовления: 20м
    Итальянская кухня, 2 порции

    Ингридиенты:

    тонкого помола3 ч. ложечки с горкой
        Шоколад с содержанием 5560%  какао — 40 грамм
        Молочные сливки (я использую обычно 23% жирности)50 мл.
        Сахарная пудра1 ч. ложечка
        Апельсиновая цедраодна десертная ложечка
        Вода очищенная (или кипяченая охлажденная)300 мл.

    Инвентарь:

    Турка
        Кухонная плита
        Пара чашек для кофе
        Миксер или блендер

    [color=red]Приготовление кофе «Борджиа».
    Шаг 1: Готовим кофе.
    http://www.tvcook.ru/uploads/images/00/00/07/2012/07/19/fe0b36.jpg
    Молотый кофе должен быть специального приготовления под турку, чтобы был самого мелкого помола. Включаем огонь и нагреваем немного турку, потом насыпаем маленькую щепотку соли и кофе из расчёта 1 чайная ложечка на 1 чашку кофе. Перемешиваем и даём кофе нагреться немного. Потом вливаем воду, досыпаем по 1 чайной ложечке сахара на чашку и ставим на медленный огонь. Ждём, когда кофе будет закипать и начнёт подниматься пенка, снимаем с огня, перемешиваем и ставим ещё раз. Во второй раз пенка должна подняться, мы сразу снимаем и не перемешиваем, даём ей спасть. В третий раз кипятим кофе совсем чуть-чуть, чтобы только не сбежала пенка. В самом конце вливаем чайную ложку ледяной воды, чтобы гуща осела на дно.
    http://www.tvcook.ru/uploads/images/00/00/07/2012/07/19/f09136.jpg
    Выливаем в чашки с растопленным шоколадом. Шоколад можно растопить или на паровой бане, или в микроволновой печи. Главное, его измельчить и разложить сразу в кофейные чашки.

    Шаг 2: Готовим сливки.
    http://www.tvcook.ru/uploads/images/00/00/07/2012/07/19/5c9232.jpg
    Взбивать сливки можно либо миксером, либо в блендере. В узкий бокал необходимо слить сливки и добавить сахарную пудру, взбивать нужно под углом до образования густой однородной пены. Для того, чтобы пена была более воздушной и лёгкой, можно брать сливки меньшей жирности. Взбитые сливки выкладываем в чашку с кофе.
    http://www.tvcook.ru/uploads/images/00/00/07/2012/07/19/20ea22.jpg
    Поверх всего высыпаем аккуратно апельсиновую цедру.

    Шаг 3: Подаём кофе «Борджиа».
    http://www.tvcook.ru/uploads/images/00/00/07/2012/07/19/477316.jpg
    Употреблять кофе нужно для того, чтобы чувствовать бодрость и уверенность в течение всего рабочего дня. А если вы устали и хотите придти в себя вечером, тогда советую ставить в половину меньше кофе, так напиток поднимется ваш тонус и немного взбодрит. Но уверяю вас, это не помешает вам крепко уснуть.

    Приятного Вам времяпрепровождения!

    Советы:

    — Взбивать сливки нужно немного подогретыми, тогда пена будет лучше образовываться. Для этого их можно на несколько секунд поставить в микроволновую печь или разогреть окунув миску со сливками в миску большего объема, которую необходимо заполнить кипятком.

    — Для того, чтобы снять цедру такими узкими, тонкими и длинными полосками, необходимо воспользоваться острым ножом или овощечисткой. Также в некоторых случаях можно воспользоваться теркой для корейской моркови. Имейте в виду, что перед этим апельсин необходимо тщательно промыть при помощи специальной щетки.

    — Для обогащения вкуса, поверхность сливок можно немного присыпать корицей, которая подарит напитку немыслимый аромат. К тому же его внешний вид станет намного эстетичнее.

    0

    8

    Кофе-гляссе
    1 л воды, 8 чайных ложек кофе, 4 порции сливочного мороженого. В кипящую воду всыпать кофе, довести до кипения, но не кипятить. В закрытой посуде дать остыть, процедить. Высокие стеклянные стаканы или чашечки до половины залить черным кофе, сверху положить мороженое.

    Кофе экстракт
    Продукты для приготовления: 100 г кофе мелкого помола, 1/2 л кипятка, 1 щепотка соли.
    Кофе залить кипятком и добавить соль. После охлаждения налить в небольшую бутылку. При приготовлении обычного кофе на каждую порцию достаточно 5 чайных ложек экстракта.

    Кофе «рояль»
    Продукты для приготовления: кусок сахара-рафинада, 1 чашка кипящего черного кофе, коньяк (или ром).
    Кусок сахара-рафинада положить на маленькую ложку и держать ее над чашкой кипящего черного кофе. Сахар залить небольшим количеством коньяка или рома и подождать, пока он согреется от пара, идущего от кофе. Затем пропитанный алкоголем рафинад зажечь в ложке, чтобы пылающий сахар капал в чашку. Этот кофе не оказывает опьяняющего действия. Кофе «Рояль» подают на торжественных ужинах. Он неизменно имеет исключительный успех.

    Кофе «бодрость» с ванилином
    Продукты для приготовления: 1 чашка кофе по-турецки, 1,5чашки сгущенного молока, 1/2 чашки воды, 2 яичных желтка, сахар, ром или коньяк по желанию.
    Все указанные в рецепте продукты смешать в миксере или хорошо взбить. По желанию подсластить и добавить ром или коньяк. Подать с соломинкой.

    ]Кофе "Жанетт" молочный
    Продукты: 4 ч. л. хорошо смолотого кофе, 1/4 л. молока, 1 яичный желток, 1 ложка сгущенного молока, 1 ст. ложка сахара, немного коньяка, сливки.
    Кофе залить чашкой кипящего молока и под крышкой выдержать 5 минут на слабом огне. После охлаждения процедить и взбить со сливками, яичным желтком, сгущенным молоком и сахаром. Готовый напиток охладить в холодильнике. Подать в стаканах, добавив немного коньяка.

    0


    Вы здесь » Tv novelas и не только.Форум о теленовелах » Напитки и коктейли » Кофе - разные способы приготовления