Осталось...

Tv novelas и не только.Форум о теленовелах

Объявление

Доброго времени суток всем! Добро пожаловать на форум "Tvnovelas и не только"!
Навигация по форуму Стоп кадр Наши активисты

Правила форума


Новости форума


VIP-раздел


Мы в контакте


Проекты нашего форума


Регистрация


61 СЕРИЯ!


    Здравствуй, гость! Для просмотра всех разделов вам необходимо зарегистрироваться

    Информация о пользователе

    Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.


    Вы здесь » Tv novelas и не только.Форум о теленовелах » Консервирование » Сушёные продукты на зиму


    Сушёные продукты на зиму

    Сообщений 1 страница 2 из 2

    1

    Петрушка (листья) сушеная

    Здоровые листья петрушки тщательно обмыть, обсушить, мелко порезать и разложить на чистом листе бумаге. Сушить можно в духовке или на свежем воздухе. В духовке листья петрушки сушат около 3 — 4 часов при температуре не более 50°С периодически перемешивая. Также можно сушить на свежем воздухе под навесом на протяжении дня. Высушенную петрушку укладывают в стеклянные банки с крышками или в полиэтиленовые мешки.

    Петрушка сушеная (корешки)

    Корешки петрушки тщательно очистить, вымыть, нарезать тонкими ломтиками или соломкой. Бланшировать в кипящей воде около 3 мин, тут же погрузить в холодную воду для охлаждения, дать воде стечь и разложить тонким слоем на противне для сушки,. При температуре 55°С, сушить вначала 2 часа, а затем температуру повышают до 70°С и сушат до того момента пока корешки не станут ломкими и хрупкими. Хранить сушеную петрушку в герметично закрытой таре.

    0

    2

    Укроп сушеный (для приправ)

    Веточки молодого укропа помыть, избавиться от крупных черешков, подсушить, измельчить ножом и разложить на чистом и большом листе бумаги. В духовке сушить нужно около 2 — 3 часов при температуре не более 50°С, периодически перемешивая. На свежем воздухе сушить нужно в течение суток под навесом. Сушеный укроп поместить в подготовленную тару (стеклянные банки или полиэтиленовые пакеты) и герметично закрыть. Хранить в недоступном для света месте.

    Укроп сушеный (для консервирования)

    Для сушки выбрать укроп с недозревшими семенами, обмыть, связать пучками и повесить для сушки. Высохший укроп завернуть в бумагу и повесить в сухом темном месте.

    0


    Вы здесь » Tv novelas и не только.Форум о теленовелах » Консервирование » Сушёные продукты на зиму