Торт «Долголетие»
2 яйца, 1-1.5 стакана сахара, ½ чайной ложки соды (погасить уксусом), 1 пачка маргарина, 3 стакана муки. Всё перемешать, сделать 70 шариков с трех копеечную монету и 1 лепешку 1.5 см толщиной печь на сковороде, а шарики на противне.
Крем:
1. 500 г сметаны и 1 стакан сахара – взбить.
2. 2 ст. ложки какао, 4 ст. ложки сахара, 2 ст. ложки молока, 60 г сливочного масла –всё вскипятить.
Уложить шарики на лепешку, пропитать шарики 6-8 часов (лучше это делать на ночь), тогда торт будет мягче и воздушнее. После этого залить 2-м кремом.