Tv novelas и не только.Форум о теленовелах

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.


Вы здесь » Tv novelas и не только.Форум о теленовелах » Салаты, бутерброды, закуски » Сырные корзинки с печенью (закуска)


Сырные корзинки с печенью (закуска)

Сообщений 1 страница 2 из 2

1

Сырные корзинки с печенью

Автор lika

http://f4.s.qip.ru/Tn5efH5G.jpg

Печень куриная- 1000 гр
масло сливочное -100 гр
жирный майонез -100
чеснок - 5 зубков
соль, черный перец (по вкусу)
сыр -200 гр
кедровые орешки- 0.5 стакана ( орешки можно заменть на обжаренный и слегка молотый арахис).

0

2

Приготовление:
Печень моем, убираем ненужные волокна, режем на куски ,  топим в сковороде сливочное масло,  тушим в этом масле печень, НЕ ДОЛГО !!! минут 5, горячую печень  выкладываем в блендер, туда же отправляем все остальные ингр-ты (сыр советую потереть на мелкой терке) ...., орешки следует добавить в блендер в самом конце, чтобы в закуске чувствовались небольшие кусочки орешков.
Затем начиняем корзинки из сыра(или любые выпеченные из теста )
Как сделать сырную корзинку
Сыр натереть на терке.
http://f4.s.qip.ru/Tn5efH5H.jpg
Приготовить сковороду.Сковороду разогреть, насыпать на нее небольшое количество натертого сыра тонким слоем.
http://f4.s.qip.ru/Tn5efH5I.jpg
Немного прогреть сыр на сковороде. Как только сыр расплавится, снять сковороду с огня.
http://f4.s.qip.ru/Tn5efH5J.jpg
Через несколько секунд поддеть сыр лопаткой (расплавленный сыр легко снимается со сковороды), и быстро накрыть им дно перевернутого стаканчика, немного прижать руками, придав сырной корзинке форму.
http://f3.s.qip.ru/Tn5efH5K.jpg
Можно готовить следующую сырную корзинку. Когда сыр полностью остынет, аккуратно снять корзиночку со стаканчика.
http://f3.s.qip.ru/Tn5efH5L.jpg
Сырные корзинки можно заполнить любым салатом по вашему вкусу или паштетом как в данном случае, у вас получится оригинальная закуска.

0


Вы здесь » Tv novelas и не только.Форум о теленовелах » Салаты, бутерброды, закуски » Сырные корзинки с печенью (закуска)