Предлагаю вам побаловать себя вкуснейшим шоколадным пирогом с творожным муссом. Настоятельно рекомендую использовать именно чёрный шоколад, с содержанием какао не меньше 56%. Именно тогда основа пирога получается с ярким, богатым, насыщенным шоколадным вкусом!

А творожный мусс поверх шоколадного теста... это блаженство не передать словами!!! Надо только пробовать! Приятного чаепития!

Время приготовления: 40 мин.
Время подготовки: 15 мин.
Кол-во порций: 8 шт.

Способ приготовления: в духовке
Вид кухни: европейская
Вид блюда: пироги, сладкая выпечка
Группа: праздничные
Рецепт подойдет на: десерт. 

Ингредиенты к рецепту «Шоколадный пирог с творожным муссом»:
Шоколадное тесто
Ванилин                         1 г
Масло сливочное            120 г
Мука пшеничная             140 г
Разрыхлитель                 1 ч. л.
Сахар                            30 г
Соль                              1 щепотка
Шоколад чёрный            100 г
Яйца куриные                3 шт.

Творожный мусс
Ванилин                        1 г
Сахар                            30 г
Творог                          250 г
Черника                        80 г
Шоколад белый            100 г
Яйца куриные               2 шт.