1 Грибы почистить, нарезать ломтиками.
2 Пожарить грибы на растительном масле. Жарить до тех пор, пока не испарится вся жидкость.
3 Филе мелко нарезать.
4 Сыр натереть на средней терке.
Перемешать грибы, сыр, филе, немного посолить.
5 На блинчик, в серединку, выложить начинку.
6 Противоположные края свернуть к середине.
7 Низ завернуть.
8 Перевернуть блинчик.
9 Готовим соус.
Огурцы мелко нарезать.
10 Зелень мелко покрошить.
11 Смешать майонез, огурцы, зелень. Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок.
12 На блины выложить соус.

Приятного аппетита!