"Рубин" стал популярен после показа четвертого сезона "Sex and the City", когда Эйдан наконец-то сделал предложение Кэрри . Чтобы отпраздновать, Керри и Саманта (Ким Кэттролл) отметили знаменательное событие двумя "Рубинами" вместо обычных "Космо". С тех пор популярность "Рубина" не сбавляет оборотов.

Рецепт "Рубина"
4 порции сока розового грейпфрута
1 1/2 порции водки (идеально цитрусовой водки)
кусочки грейфрута без пленок.
Смешать водку и грейпфрутовый сок со льдом в шейкере. Перелить в бокал для мартини.