Tv novelas и не только.Форум о теленовелах

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.


Вы здесь » Tv novelas и не только.Форум о теленовелах » Напитки и коктейли » Молочные коктейли - разные способы их приготовления


Молочные коктейли - разные способы их приготовления

Сообщений 1 страница 5 из 5

1

Молочный коктейль «Летний бриз»:
Основное оборудование и принадлежности: блендер, стаканы.
Нам понадобятся:
50-100 г сахара;
100-200 г свежих фруктов;
0,5 л. молока или сливок.
Сахар измельчаем, затем добавляем молоко или сливки, все перемешиваем до однородной массы, разливаем по емкостям и получаем удовольствие!

+1

2

http://s016.radikal.ru/i336/1111/2d/40596de94bb3.jpg

Напиток молочно-медовый кофейный:
Основное оборудование и принадлежности: блендер, стаканы.
Нам понадобятся:
3/4 стакана молока;
2 чайные ложки сахара;
60 г мороженого;
6 г кофе;
1/2 стакана воды.
Нужно смешать молоко с охлажденным кофейным отваром, сахаром, молочным или сливочным мороженым, добавить воду, перемешать на небольшой скорости до однородной массы.

Молочный напиток с виноградным соком:
Основное оборудование и принадлежности: стаканы, цедилка, сито.
Нам понадобятся:
1/2 кг спелого белого винограда;
1/2 л молока;
1/2-1 стакан сахара;
немного взбитых сливок.
Нам нужно хорошо промыть спелый белый виноград, отделить ягоды, протереть через цедилку, затем процедить полученный сок через сито. Далее, вскипятим молоко со стаканом сахара и охладим. В молоко добавляем виноградный сок и подаём, положив в каждый стакан по 1 чайной ложке взбитых сливок. Пальчики оближете!

Молочный напиток с карамелизованным сахаром:Основное оборудование и принадлежности: стаканы, ложки.
Нам понадобятся:
2 столовые ложки сахара;
1/2 л молока;
примерно 50 г коньяка.
Сначала готовим светлую карамель из 2 столовых ложек сахара и 2-3 столовых ложек воды. Заливаем в нее 1/2 л кипящего молока и ставим на умеренный огонь до растворения карамели. Подаем молоко горячим, добавив в каждый стакан по 1 чайной ложке коньяка. Такого лакомства вы еще не пробовали!

http://s002.radikal.ru/i198/1111/c9/07568888b14c.jpg

+1

3

Молочно - банановый коктейль

http://kedem.ru/photo/ourrecipe/small/rphoto1354897386.jpg

Ингредиенты:

    1 л молока 3.2%-ной жирн.,
    3 шт. банана,
    150 г сахара,
    3 г ванили.

Приготовление:

Взять бананы очистить от кожуры, и мелко порезать на кусочки ножом, затем залить теплым молоком, и засыпать сахаром , положить ванильку. Взбить полученную смесь миксером. Данный коктель употреблять сразу после приготовления, так как банан имеет такое свойство темнеть, что портит вид коктейля. В жаркое время года данный напиток нужно делать из охлажденного молока, соответственно в холодное время года, молоко нужно согреть, чтобы напиток согревал душу и тело...

Приятного аппетита!

0

4

Эгг-ног
http://www.tvcook.ru/uploads/images/topic/2012/06/13/b61c34ccb5_340crop.jpg
Сложность:**
Основные ингредиенты: Яйца, Молоко
Время приготовления: 40м

Традиционный Рождественский и новогодний напиток для американцев и европейцев – коктейль эгг-ног. Дословно с английского словосочетание egg nog означает куриное молоко, потому что основные ингредиенты для коктейля, это куриные яйца и молоко. Эгг-ног похож на наш российский гоголь-моголь, так как также состоит из взбитых яиц. Я предлагаю вашему вниманию рецепт безалкогольного коктейля эгг-ног, который вы можете приготовить как для взрослых, так и для детей.

Ингредиенты:

Молоко (любой жирности) - 1, 5 литра.
    Сливки (любой жирности) - 400 миллилитров.
    Яйца куриные - 10 штук.
    Сахарный песок - 200 грамм.
    Ванилин - 2 чайные ложки.
    Соль - 1 чайная ложка.
    Мускатный орех - щепотка.

Инвентарь:

Миксер
    Кастрюля
    Ложка
    Стаканы
    Кувшин
    Холодильник
    Кухонная плита

Приготовление эгг-нога.
Шаг 1: взбиваем яйца.
http://www.tvcook.ru/uploads/images/00/01/55/2012/06/13/d88862.jpg
Миксером взбиваем яйца, постепенно добавляя ложкой сахар и соль, в течение 2-3 минут.

Шаг 2: разогреваем яйца с молоком.
http://www.tvcook.ru/uploads/images/00/01/55/2012/06/13/b97ae6.jpg
Полученную смесь переливаем в кастрюлю, вливаем 0,5 литра молока, аккуратно перемешиваем ложкой. Затем ставим кастрюлю на самый маленький огонь на 25-30 минут, постоянно помешивая ложкой, чтобы не подгорело дно кастрюли, и не доводя массу до кипения.

Шаг 3: готовим эгг-ног.
http://www.tvcook.ru/uploads/images/00/01/55/2012/06/13/ad151a.jpg
Снимаем кастрюлю с огня, добавляем сливки, ваниль и мускатный орех. Перемешиваем ложкой до однородной массы. Выливаем коктейль в кувшин и ставим в холодильники минимум на полчаса, чтобы он охладился.

Шаг 4: подаем эгг-ног.
http://www.tvcook.ru/uploads/images/00/01/55/2012/06/13/4995ba.jpg
Эгг-ног переливаем в стаканы и подаем охлажденным. Можно украсить тертым шоколадом или молотыми орехами.

Приятного аппетита!

Советы к рецепту:

- Можно приготовить вегетарианскую версию эгг-нога, без яиц, из соевого или миндального молока со специями и сладким наполнителем.

- Для приготовления алкогольного эгг-нога, замените молоко и сливки на крепкие алкогольные напитки, например, коньяк, ром, бренди или водка. Сахарный песок растопите с водой на плите до полного растворения, затем охладите. Вмешайте к нему взбитые яйца и алкоголь.

- Эгг-ног можно готовить только из взбитых яичных желтков.

- В эгг-ног вместо сливок или вместе с ними можно добавить мед, варенье, фруктовый сироп.

- Подавать эгг-ног можно горячим.

0

5

Молочный коктейль с маршмеллоу

http://www.povarenok.ru/images/recipes/5/553/55307.jpg

Молоко с корицей, какао и жевательным мармеладом приведет в восторг любого ребенка! Для взрослых можно какао заменить растворимым кофе или добавить немного ликера.

Ингредиенты для "Молочный коктейль с маршмеллоу":
    Молоко — 2 стак.
    Какао-порошок — 1 ст. л.
    Маршмеллоу (жевательный мармелад "Бон Пари") — 15 шт
    Корица (по вкусу)

Рецепт "Молочный коктейль с маршмеллоу":
В кастрюльку наливаем молоко и ставим ее на маленький огонь.
Добавляем туда корицу, маршмеллоу и мешаем, пока маршмеллоу не растворится в молоке.
Добавляем какао и хорошо перемешиваем.
До кипения доводить не надо.
Охлаждаем, разливаем по высоким стаканам и подаем.
Приятного аппетита!!!

Рецепт коктейля взяла с сайта "Кулинар". Спасибо Марине(mari2020 )!!!

0


Вы здесь » Tv novelas и не только.Форум о теленовелах » Напитки и коктейли » Молочные коктейли - разные способы их приготовления