Осталось...

Tv novelas и не только.Форум о теленовелах

Объявление

Доброго времени суток всем! Добро пожаловать на форум "Tvnovelas и не только"!
Навигация по форуму Стоп кадр Наши активисты

Правила форума


Новости форума


VIP-раздел


Мы в контакте


Проекты нашего форума


Регистрация


Закрытый клуб Ретро-новеллы


    Здравствуй, гость! Для просмотра всех разделов вам необходимо зарегистрироваться

    Информация о пользователе

    Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.


    Вы здесь » Tv novelas и не только.Форум о теленовелах » Рецепты из фильмов, сериалов и мультиков » "Чили" любимое блюдо Лейтенанта Коломбо из сериала "Коломбо"


    "Чили" любимое блюдо Лейтенанта Коломбо из сериала "Коломбо"

    Сообщений 1 страница 2 из 2

    1

    Лейтенант  Коломбо - детектив лос-анджелесской полиции по делам убийств, персонаж одноименного сериала 1971-78 годов. Главный герой за долгие годы успел полюбиться многим. На первый взгляд лейтенант Коломбо — неуклюжий простак с неловкими манерами и походкой, однако за этой внешностью стоят острый ум, наблюдательность, бесстрашие и упорство. Но главное, почему Коломбо запомнился многим – его любовь к блюду «чили».  Очевидно, что ему нравится горячий, острый и чисто мексиканский чили!  Чили – это часть Коломбо, также как и его плащ, сигара, машина и собака. Приготовить Чили в домашних условиях не сложно, а вам выпадет шанс почувствовать себя легендарным сыщиком!

    Официантка: «Лейтенант, вы будете чили с бобами или без?»
    Коломбо: «Вчера я ел с бобами? Тогда сегодня без бобов, для разнообразия!»

    Вам потребуется:

        Фарш говяжий 600-700 г
        Лук репчатый 1 шт.
        Чеснок 2 зубчика
        Томатная паста 100 г
        Орегано (душица обыкновенная) 0,5 ч. л.
        Чили специи 2 ст. л.
        Корица 0,5 ч. л.
        Фасоль 250 г
        Вода 0,5 стаканов
        Соль по вкусу
        Перец черный по вкусу
        Зелень по вкусу.

    +1

    2

    Готовим:

    шаг 1 - В казане на среднем огне обжарьте фарш без масла. При обжарке фарш постоянно помешивайте, доводя до состояния полуготовности.

    шаг 2 – После этого слейте вытопившийся лишний жир, добавьте мелко нарезанный лук и измельченный чеснок. Перемешайте и тушите на огне в течении 5 минут. Затем влейте томатную пасту, всыпьте порошок чили, орегано и корицу.

    шаг 3 - Фасоль отварите до полуготовности и добавьте в казан. Долейте воду, добавьте соль, перец по вкусу, тщательно перемешайте и варите на слабом огне 30 минут до готовности.

    Совет: чеснок лучше добавлять в самом конце приготовления, после чего можно выключить плиту и дать настояться чили 5-7 минут.

    Коломбо любил чили с небольшим количеством кетчупа и, самое главное, с доброй горстью солёных крекеров, покрошенных сверху. Так что эксперименты приветствуются, потому что пристрастие к перчикам чили является кулинарным воплощением натуры, любящей приключения и забавы!

    Приятного Аппетита!

    +1


    Вы здесь » Tv novelas и не только.Форум о теленовелах » Рецепты из фильмов, сериалов и мультиков » "Чили" любимое блюдо Лейтенанта Коломбо из сериала "Коломбо"