Tv novelas и не только.Форум о теленовелах

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.



Ягодный смузи

Сообщений 1 страница 2 из 2

1

http://cook-s.ru/images/stories/napitki/yagodnyi_smuzi/yagodnyi_smuzi_7.jpg

Смузи, изобретенный в Калифорнии, уже давно обрел свою популярность и у нас. Смузи – означает коктейль, который готовится в блендере из фруктов или ягод с добавлением молока, сливок, йогурта или же мороженого. Это полезный, освежающий и, конечно, удивительно вкусный десерт. Хотя сейчас приверженцы правильного питания готовят не только сладкие фруктовые смузи, но и овощные, а также «сидят» на смузи-диетах. Мы же остановимся на вкусном ягодном смузи ассорти, ведь сочные, сладкие ягоды так и хочется добавить во всяческие летние блюда и напитки.

Ингредиенты для приготовления ягодного смузи (на 2 порции):

    клубника – 50 г
    смородина – 50 г
    малина – 50 г
    йогурт или сливки – 150 мл
    сахар-песок – 1 ст. л.
Примечание: используйте свежие ягоды.
http://cook-s.ru/images/stories/napitki/yagodnyi_smuzi/yagodnyi_smuzi_1.jpg

0

2

Рецепт приготовления ягодного смузи:

Промыть свежие ягоды, откинуть на дуршлаг, перебрать от мусора. После чего оторвать плодоножки и ветки.
http://cook-s.ru/images/stories/napitki/yagodnyi_smuzi/yagodnyi_smuzi_2.jpg

Закинуть ягоды в чашу кухонного комбайна или блендера. Добавить сахар-песок, также по вкусу добавить немножко ванильного сахара или молотой корицы, меда и т.д.
http://cook-s.ru/images/stories/napitki/yagodnyi_smuzi/yagodnyi_smuzi_3.jpg

Перебить ягоды с сахаром погружным блендером или перетереть в кухонном комбайне. Если процесс идет тяжело, можно сразу влить немного молока или йогурта, так ягоды быстрее перетрутся в легкое ягодное пюре.
http://cook-s.ru/images/stories/napitki/yagodnyi_smuzi/yagodnyi_smuzi_4.jpg

Теперь добавить йогурт или сливки (любой жирности) и взбить ягодный смузи ещё раз. Взбивать нужно на средней скорости примерно минуту.
http://cook-s.ru/images/stories/napitki/yagodnyi_smuzi/yagodnyi_smuzi_5.jpg

Ягодный смузи получается густым, однородным. Можно его разбавить йогуртом, если хотите. Естественно консистенция конечного продукта будет зависеть от того, какой молочный продукт вы возьмете за основу – сливки, молоко, йогурт и т.д.
http://cook-s.ru/images/stories/napitki/yagodnyi_smuzi/yagodnyi_smuzi_6.jpg

Подается напиток охлажденным в стаканах, можно предлагать его с десертной ложечкой или с двумя соломинками, если консистенция позволяет пить его через трубочку. Пробуйте! Смузи из тех напитков, о приготовлении которых не нужно заботиться заблаговременно, ведь на всё про всё у вас уйдет максимум 5 минут. Ягодный смузи готов!

Приятного аппетита!

0