Очистительная диета Греты Гарбо

Знаменитый голливудский диетолог Гейлорд Хаузер более 100 лет назад создал для кинодивы Греты Гарбо специальную очистительную диету. Это 7-дневная методика очищения до сих пор признаётся одной из лучших.

Великая Грета Гарбо практиковала данную диету 2 раза в год: в конце осени и за неделю до Пасхи. Основой очистительной диеты служит специальный напиток Хаузера, который без труда готовится в обычных домашних условиях.

Ингредиенты для напитка Хаузера:

    пол стакана шпината (мелко порубленного ножом);

    1 стакан свежей моркови (натёртой на мелкой тёрке);

    1 стакан салатного сельдерея (измельчается вместе с корнями и листьями);

    1 ст. ложка петрушки (мелко порубленной ножом).

Перечисленные ингредиенты заливаются 1 литром холодной воды, доводятся до состояния кипения, а затем варятся 20-25 минут. В полученную смесь добавляются: 1 стакан свежего томатного сока; 1 ч. ложка соли, смешанная с натуральными сухими приправами; 1 ч. ложка натурального мёда. Держим на огне ещё пару-тройки минут.

Меню очистительной диеты Греты Гарбо

1 день:

Завтрак: апельсиновый либо грейпфрутовый фреш; мятный чай либо чёрный кофе.

2 завтрак: 200-250 мл напитка Хаузера (в горячем виде) либо свежий томатный сок (в горячем виде).

Обед: 200-250 мл напитка Хаузера (в горячем виде) либо свежий томатный сок (в горячем виде); овощной салат (1 зелёный болгарский перец, 1 огурец, 2 салатных листа, натуральный йогурт); мятный чай с мёдом.

Полдник: 200-250 мл смеси сока квашеной капусты и томатного сока (в равных долях).

Ужин: 200-250 мл напитка Хаузера (в горячем виде); шпинат на пару; 250 мл любого кисломолочного продукта; мятный чай с мёдом либо свежий томатный сок (в горячем виде).

2 день:

Завтрак: апельсиновый либо грейпфрутовый фреш; мятный чай либо чёрный кофе.

2 завтрак: 200-250 мл напитка Хаузера (в горячем виде) либо свежий томатный сок (в горячем виде).

Обед: 200-250 мл напитка Хаузера (в горячем виде) либо свежий томатный сок (в горячем виде); стандартная порция салата (морковь, ананас, изюм, йогурт); 250 мл любого кисломолочного продукта.

Полдник: 200 грамм свежих фруктов.

Ужин: 200-250 мл напитка Хаузера (в горячем виде); цветная капуста на пару; стандартная порция салата (сельдерей, зелёный болгарский перец, йогурт либо простокваша); грейпфрут; мятный чай с мёдом либо свежий томатный сок (в горячем виде).

3 день:

Завтрак: апельсиновый либо грейпфрутовый фреш; мятный чай либо чёрный кофе.

2 завтрак: 200-250 мл напитка Хаузера (в горячем виде) либо свежий томатный сок (в горячем виде).

Обед: 200-250 мл напитка Хаузера (в горячем виде) либо свежий томатный сок (в горячем виде); стандартная порция салата (ананас, белокочанная капуста, йогурт); 250 мл любого кисломолочного продукта.

Полдник: сезонные сырые овощи.

Ужин: 200-250 мл напитка Хаузера (в горячем виде); 2 печёных баклажана либо равноценное количество тушеных кабачков; стандартная порция салата из свежего огурца; свежий либо запечённый фрукт; 250 мл любого кисломолочного продукта.

4 день:

Завтрак: апельсиновый либо грейпфрутовый фреш; мятный чай либо чёрный кофе.

2 завтрак: 200-250 мл напитка Хаузера (в горячем виде) либо свежий томатный сок (в горячем виде).

Обед: 200-250 мл напитка Хаузера (в горячем виде) либо свежий томатный сок (в горячем виде); стандартная порция салата (салатный сельдерей, яблоко, апельсин, немного апельсинового сока, натуральный йогурт); 250 мл любого кисломолочного продукта.

Полдник: 200 грамм свежих фруктов.

Ужин: 200-250 мл напитка Хаузера (в горячем виде) либо свежий томатный сок (в горячем виде); стандартная порция салата (морковь, салатный сельдерей, зелёный лук, натуральный йогурт); тушеные томаты; сезонные ягоды либо фрукты; 250 мл любого кисломолочного продукта.

5 день:

Завтрак: апельсиновый либо грейпфрутовый фреш; мятный чай либо чёрный кофе.

2 завтрак: 200-250 мл напитка Хаузера (в горячем виде) либо свежий томатный сок (в горячем виде).

Обед: 200-250 мл напитка Хаузера (в горячем виде) либо свежий томатный сок (в горячем виде); стандартная порция фруктового салата; 250 мл любого кисломолочного продукта.

Полдник: 200-250 мл напитка Хаузера (в горячем виде) либо свежий томатный сок (в горячем виде).

Ужин: 200-250 мл напитка Хаузера (в горячем виде); стандартная порция супа (ростки молодой фасоли, репчатый лук, салатный сельдерей, соевый соус); стандартная порция салата из помидор; персик; 250 мл любого кисломолочного продукта.

6 день:

Завтрак: апельсиновый либо грейпфрутовый фреш; мятный чай либо чёрный кофе.

2 завтрак: 200-250 мл напитка Хаузера (в горячем виде) либо свежий томатный сок (в горячем виде).

Обед: 200-250 мл напитка Хаузера (в горячем виде) либо свежий томатный сок (в горячем виде); стандартная порция салата (цветная капуста, салатный сельдерей, морковь, зелёный лук, другие сезонные овощи); 250 мл любого кисломолочного продукта.

Полдник: 200-250 мл напитка Хаузера (в горячем виде) либо свежий томатный сок (в горячем виде).

Ужин: 200-250 мл напитка Хаузера (в горячем виде); томаты, тушенные с зелёным перцем и луком; стандартная порция салата (ананас, белокочанная капуста, морковь); свежая груша; мятный чай с мёдом.

7 день:

Завтрак: апельсиновый либо грейпфрутовый фреш; мятный чай либо чёрный кофе.

2 завтрак: 200-250 мл напитка Хаузера (в горячем виде) либо свежий томатный сок (в горячем виде).

Обед: 200-250 мл напитка Хаузера (в горячем виде) либо свежий томатный сок (в горячем виде); стандартная порция салата (квашеная капуста, лимонный сок, свекла); 250 мл любого кисломолочного продукта.

Полдник: 200 грамм свежих фруктов.

Ужин: 200-250 мл напитка Хаузера (в горячем виде); молодой горошек в отварном виде; стандартная порция салата (апельсин, салатный сельдерей, листовой салат); немного свежего ананаса; мятный чай с мёдом.

Двухнедельная диета Николь Кидман

«Тонкая и звонкая» Николь Кидман никогда не страдала от лишнего веса. Но, как это ни удивительно, диета у голливудской звезды все-таки есть. Рацион, на котором иногда сидит очаровательная Николь, довольно жесткий, рассчитан на две с половиной недели и обещает потерю 7 кг. Мы спросили у эксперта о плюсах и минусах такого похудения.

Диета Николь Кидман состоит из двух этапов. На первом этапе, который длится три дня, актриса пьет только воду, свежие соки и отвары из трав.

Второй этап рассчитан на две недели. Меню диеты довольно низкокалорийное и вот как оно выглядит.

Диета Николь Кидман

1 день

Завтрак: черный кофе.

Обед: два крутых яйца, шпинат, два помидора.

Ужин: отварное мясо, лист зеленого салата.

2 день

Завтрак: черный кофе, сухарик.

Обед: отварное мясо.

Ужин: ветчина и кефир.

3 день

Завтрак: черный кофе, сухарик.

Обед: корень сельдерея, жаренный в масле, помидоры, фрукты.

Ужин: два яйца, чашка тертой моркови, твердый сыр.

4 день

Завтрак: черный кофе.

Обед: яйцо, тертая морковь, твердый сыр.

Ужин: фруктовый салат.

5 день

Завтрак: черный кофе.

Обед: хорошая порция постной рыбы.

Ужин: тертая морковь.

6 день

Завтрак: черный кофе, сухарик.

Обед: куриная грудка, листья салата.

Ужин: два яйца.

7 день

Завтрак: чай без сахара.

Обед: кусок отварного мяса, фрукт.

Ужин: отварная рыба с овощами.

Слово эксперту
Наталия САМОЙЛЕНКО,
врач-диетолог, эндокринолог:

«Диета Николь Кидман необоснованно жесткая, с пониженным количеством углеводов. Дефицит калорий, который прописывает «доктор Кидман», очень существенный. Это, несомненно, приведет к замедлению обменных процессов и, если вы не пересмотрите свое привычное питание после окончания семидневки, вес неминуемо вернется на свое место.

Кроме того, имеет место неправильное распределение блюд. Любой диетолог при здравом уме и памяти никогда не пропишет фрукты на ужин, поскольку высокий гликемический индекс фруктов стимулирует выброс инсулина, а это в свою очередь понижает уровень гормона соматропина. Итог — вы худеете за счет мышц, а не жира.

Также стоит отметить, что отсутствие завтрака никоим образом не улучшит ваше здоровье. Напомню, что завтрак — это самый важный прием пищи для обменных процессов, пренебрегать им не стоит. И ни в коем случае не заменять полноценный прием пищи черным кофе — в результате, как минимум, вам обеспечено раздражение слизистой оболочки желудка.

В общем могу резюмировать, что существуют более гуманные способы снижения веса».

Ольга ЗАЙЦЕВА,
Smachno.ua