Осталось...

Tv novelas и не только.Форум о теленовелах

Объявление

Доброго времени суток всем! Добро пожаловать на форум "Tvnovelas и не только"!
Навигация по форуму Стоп кадр Наши активисты

Правила форума


Новости форума


VIP-раздел


Мы в контакте


Проекты нашего форума


Регистрация


61 СЕРИЯ!


    Здравствуй, гость! Для просмотра всех разделов вам необходимо зарегистрироваться

    Информация о пользователе

    Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.


    Вы здесь » Tv novelas и не только.Форум о теленовелах » Вторые блюда » Ленивые голубцы


    Ленивые голубцы

    Сообщений 1 страница 3 из 3

    1

    http://www.tvcook.ru/uploads/images/topic/2012/01/31/e7f235426f_340crop.jpg

    Сложность:*
    Основные ингредиенты: Свинина
    Время приготовления: 1ч

    Ленивые голубцы - это хорошее решение всех проблем с выбором еды. Они хорошо пойдут на праздничный стол, а также на ужин с семьей. Такими голубцами Вы сможете накормить всю свою семью досыта, да еще и вкусно. Называют такое блюдо ленивым, потому что оно готовиться очень быстро и без всякой мороки. Только лишь благодаря лени произошло такое блюдо. Способов приготовления ленивых голубцов множество, но сегодня я предлагаю Вам самый универсальный.

    Ингредиенты для приготовления голубцов:
    Для фарша:
        Мясной фарш (свиной)  600 гр;
        Капуста  1/2 кочана;
        Морковь  1шт.;
        Лук репчатый  1 шт.;
        Яйцо куриное  1шт.;
        Рис длинозерный  100г.;
        Зеленый лук;  по вкусу
        Соль  щепотка
        Перец.  щепотка

    Для соуса:
        Укроп;  по вкусу
        Томаты в собственном соку  300г.;
        Сметана (любой жирности)  400г.;
        Соль.  по вкусу

    Инвентарь для приготовления голубцов:
        Нож;
        Сковорода или сотейник;
        Блендер;
        Терка.

    0

    2

    Приготовление голубцов.
    Шаг 1: Готовим фарш.
    http://www.tvcook.ru/uploads/images/00/00/09/2012/01/31/0ab539.jpg
    Сначала отварим рис, не будем ведь мы его сырой в фарш сыпать. Для этого выберем все плохие зернышки, а чистые очень тщательно промоем,чтобы потом ничего на зубах не хрустело. Затем очистим все овощи. Морковь натрем на терке,а вот лук и капусту мелко нарежем. После чего смешаем все с мясным фаршем. Фарш Вы можете купить готовый или приготовить его самому. Всю массу солим, перчим и хорошо мешаем.

    Шаг 2: Лепим шарики.
    http://www.tvcook.ru/uploads/images/00/00/09/2012/01/31/470042.jpg
    Из фарша делаем аккуратные кружочки. Затем складываем их в сковороду или сотейник.

    Шаг 3: Поливаем соусом и тушим.
    http://www.tvcook.ru/uploads/images/00/00/09/2012/01/31/5dc6b8.jpg
    Для соуса нам понадобится залить сметану и томаты в блендер и смешать до однородного пюре. После чего добавить соли и укропа и снова все хорошенько перемешать.
    http://www.tvcook.ru/uploads/images/00/00/09/2012/01/31/64c36c.jpg
    А вот сейчас заливаем соусом заготовленные ранее шарики из фарша. Все блюдо ставим на плиту и доводим до кипения. Затем делаем тише огонь,закрываем крышкой и даем тушатся еще минут 20-30.

    Шаг 4: Подаем к столу.
    http://www.tvcook.ru/uploads/images/00/00/09/2012/01/31/b4de2a.jpg
    Выкладываем готовые голубцы на тарелку и подаем к столу. У нас получились очень аппетитные, золотистого цвета шарики. Думаю,они Вам понравились.

    Приятного аппетита!

    0

    3

    Советы к рецепту:

    - Если Вас не устраивает размер овощей, можно пропустить их вместе с мясом через мясорубку, так будет даже интереснее.

    - Лепить можете не только в виде шариков, придумайте что-то свое.

    - Я использовала свиное мясо, Вы используйте на Ваш вкус.

    0


    Вы здесь » Tv novelas и не только.Форум о теленовелах » Вторые блюда » Ленивые голубцы