Осталось...

Tv novelas и не только.Форум о теленовелах

Объявление

Доброго времени суток всем! Добро пожаловать на форум "Tvnovelas и не только"!
Навигация по форуму Стоп кадр Наши активисты

Правила форума


Новости форума


VIP-раздел


Мы в контакте


Проекты нашего форума


Регистрация


СКОРО 69 СЕРИЯ!


    Здравствуй, гость! Для просмотра всех разделов вам необходимо зарегистрироваться

    Информация о пользователе

    Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.



    «Веснушка» (бутерброды)

    Сообщений 1 страница 3 из 3

    1

    http://www.tvcook.ru/uploads/images/topic/2012/02/22/6f6b781aae_340crop.jpg

    Бутерброды – универсальное блюдо, которое можно приготовить и на завтрак и на ужин, и угостить званых гостей или неожиданно посетивших вас, их также они будут очень кстати во время походов и пикников и т. д. Они готовятся быстро и легко. Существуют множество способов приготовления бутербродов: они бывают открытые и закрытые, горячие и холодные, сладкие и соленые. Оригинальными, пикантными и в то же время простыми в приготовлении можно считать бутерброды «Веснушка».

    Время: 20 мин.
    Кухня: Русская
    Порций: 6
    Сложность: **

    Ингредиенты для приготовления бутербродов «Веснушка»:
        Булочки (круглые) – 3 – 4 шт.
        Колбаса (вареная) – 300 граммов
        Майонез – 5 – 6 столовых ложек
        Сыр твердый – 100 – 150 граммов
        Зелень петрушки или укропа – 1 пучок
        Помидоры – 1 – 2 шт.
        Масло сливочное – 80 граммов
        Перец черный молотый – ¼ чайной ложки

    Инвентарь:
        Большая кастрюля
        Маленькая кастрюля
        Нож
        Разделочная доска
        Столовая ложка
        Чайная ложка
        Терка
        Кухонная плита
        Сервировочное блюдо

    0

    2

    Приготовление бутербродов «Веснушка».

    Шаг 1: Готовим майонезно-масляную смесь для бутербродов
    http://www.tvcook.ru/uploads/images/00/00/07/2012/02/22/b1e35a.jpg
    Масло сливочное необходимо растопить на водяной бане. Для этого большую кастрюлю с водой поставьте на огонь, в кастрюльку поменьше поместите масло, маленькую кастрюлю положите в большую. Когда масло растает, его соедините с майонезом и хорошо перемешайте.

    Шаг 2: Нарезаем ингредиенты
    http://www.tvcook.ru/uploads/images/00/00/07/2012/02/22/cea67f.jpg
    Булочки нужно разрезать вдоль на 2 части каждую, намажьте их маслом, смешанным с майонезом, положите их на тарелку или на доску. Колбасу нужно нарезать соломкой, кубиками или полукружочками. Сыр натрите на мелкой терке, посыпьте черным перцем и размешайте.

    Шаг 3: Формируем «Веснушки»
    http://www.tvcook.ru/uploads/images/00/00/07/2012/02/22/3c7450.jpg
    Помидоры помойте, нарежьте кружочками, каждый из которых надрежьте до середины. Зелень укропа или петрушки сполосните водой, мелко нарубите или разберите на веточки. На хлеб, намазанный маслом с майонезом, положите несколько ломтиков или кусочков колбасы, смажьте их немного остатками майонеза, затем посыпьте сыром, кружочки помидоров разверните и уложите в форме кораблика.

    Шаг 4: Подаем бутерброды «Веснушка»
    http://www.tvcook.ru/uploads/images/00/00/07/2012/02/22/a05852.jpg
    Бутерброды уложите красиво на сервировочную тарелку, посыпьте их нарубленной зеленью (или веточками зелени). Такие бутерброды годятся не только в качестве закуски к спиртным напиткам, но хороши будут даже на завтрак или в качестве дополнения к салату из овощей или к картофельному пюре.

    Приятного Вам аппетита!

    0

    3

    Советы:

    — Бутерброды «Веснушка» можно подавать как самостоятельное блюдо или же с какао, с чаем, с кофе с молоком или с другими горячими напитками.

    — Помидоры, которые будут использованы при приготовлении бутербродов, должны быть сухими (не сочными), так как из-за сока хлеб может размякнуть, что испортит вкус блюда.

    — При приготовлении «Веснушек» можно применять жирные или копченые колбасы (кому как нравится).

    — Перед тем, как намазывать кусочки булочек маслом и майонезом, их можно подсушить немного в духовом шкафу (в течение 5 – 10 минут), после чего они станут хрустящими и более ароматными.

    0