Осталось...

Tv novelas и не только.Форум о теленовелах

Объявление

Доброго времени суток всем! Добро пожаловать на форум "Tvnovelas и не только"!
Навигация по форуму Стоп кадр Наши активисты

Правила форума


Новости форума


VIP-раздел


Мы в контакте


Проекты нашего форума


Регистрация


СКОРО 72 СЕРИЯ!


    Здравствуй, гость! Для просмотра всех разделов вам необходимо зарегистрироваться

    Информация о пользователе

    Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.



    Тосты с яйцом

    Сообщений 1 страница 3 из 3

    1

    http://www.tvcook.ru/uploads/images/topic/2014/05/04/823e209c78_340crop.jpg

    Нет ничего вкусней пышного пшеничного хлебушка, обжаренного в душистом сливочном масле, нежного молочного сыра и свежей глазуньи? Именно тосты с яйцом поднимут настроение ранним утром, а также приятно насытят и наполнят Вас энергией на весь день!

    Время: 15 мин.
    Кухня: Немецкая
    Порций: 4

    Ингредиенты:
        Яйцо куриное — 4 штуки
        Хлеб пшеничный — 160 грамм
        Сыр «Моцарелла» — 120 грамм
        Масло сливочное — 20 грамм
        Масло растительное — 40 миллилитров (2 столовые ложки)
        Соль морская — 1/4 чайной ложки

    Инвентарь:
        Кухонные весы
        Чайная ложка
        Столовая ложка
        Сковорода – 2 штуки
        Кухонная лопатка – 2 штуки
        Разделочная доска – 2 штуки
        Кухонный нож – 2 штуки
        Тарелка

    0

    2

    Приготовление:

    Шаг 1: подготавливаем и жарим яйца.
    http://www.tvcook.ru/uploads/images/00/29/85/2014/05/04/6895eb.jpg
    Для начала ставим на средний огонь сковороду и вливаем в нее нужное количество растительного масла. Когда оно сильно разогреется, по очереди кладем туда сырые куриные яйца. Стараемся сделать так, чтобы желток был не поврежден! Солим вкуснятину в самом конце и только белок! Не делайте этого в начале, а то желток растечется, и на нем появятся некрасивые белые пятна. Глазунья жариться около 4–5 минут, если вы хотите, чтобы ее поверхность стала более твердой, попарьте под крышкой еще 1–1,5 минуты. Когда яйца будут готовы, снимаем их с плиты.

    Шаг 2: подготавливаем и жарим хлеб.
    http://www.tvcook.ru/uploads/images/00/29/85/2014/05/04/837fd3.jpg
    Тем временем быстренько ставим на средний огонь чистую сковороду с кусочком сливочного масла. Затем выкладываем на разделочную доску любой нравящийся хлеб: овощной, с сухофруктами, черный или обычный белый. Отрезаем от него 4 ломтика толщиной в 1,5 сантиметра с примерным весом в 40 грамм каждый.
    http://www.tvcook.ru/uploads/images/00/29/85/2014/05/04/559157.jpg
    После того как масло растает и слегка нагреется, опускаем в него кусочки хлебушка и поджариваем их с обеих сторон до легкой золотистой корочки. Передерживать их на огне не стоит, как только подрумянятся, выключаем плиту и приступаем к следующему шагу.

    Шаг 3: доводим блюдо до полной готовности.
    http://www.tvcook.ru/uploads/images/00/29/85/2014/05/04/4cf976.jpg
    На чистой доске режем тонкими ломтиками сыр «Моцарелла», выкладываем их на горячий поджаренный хлебушек, по одному на каждый, и накрываем эту вкуснятину теплой глазуньей. При помощи кухонной лопатки распределяем получившиеся бутерброды порциями по тарелкам и сразу сервируем их к столу.

    Шаг 4: подаем тосты с яйцом.
    http://www.tvcook.ru/uploads/images/00/29/85/2014/05/04/951ee9.jpg
    Тосты с яйцом подают сразу после приготовления в горячем виде. По желанию каждую порцию можно дополнить соленьями или салатом из свежих овощей. Данное блюдо очень быстрый и удобный завтрак либо ужин, который придется по душе всем любителям обжарено хлебушка, сыра и глазуньи. Наслаждайтесь вкусной и простой едой!

    Приятного аппетита!

    0

    3


    Советы:

    – сыр «Моцарелла» можно заменить любым другим мягким или твердым;

    – очень часто яйца жарят в специальных формах, например, для крупного печенья в виде сердечек, цветочков, животных, птиц или рыб. От этого блюдо приобретает более красивый вид;

    – по желанию на обжаренный хлебушек можно положить пару листиков свежего салата, нарезанный колечками огурчик, сладкий перец, помидор и, уже после этого, накрыть все сыром, а также яйцом.

    0