Осталось...

Tv novelas и не только.Форум о теленовелах

Объявление

Доброго времени суток всем! Добро пожаловать на форум "Tvnovelas и не только"!
Навигация по форуму Стоп кадр Наши активисты

Правила форума


Новости форума


VIP-раздел


Мы в контакте


Проекты нашего форума


Регистрация


СКОРО 72 СЕРИЯ!


    Здравствуй, гость! Для просмотра всех разделов вам необходимо зарегистрироваться

    Информация о пользователе

    Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.


    Вы здесь » Tv novelas и не только.Форум о теленовелах » Салаты, бутерброды, закуски » Шампиньоны, маринованные в вине (закуска)


    Шампиньоны, маринованные в вине (закуска)

    Сообщений 1 страница 2 из 2

    1

    Пикантный вкус и отличная закуска.

    http://chefcook.ru/wp-content/uploads/2010/10/1691.jpg

    1 кг мелких шампиньонов
    1 ст. белого сухого вина
    1/2 ст. оливкового масла
    сок 1 лимона
    8 зубков чеснока
    1 пучек укропа
    2 лавровых листа
    10 горошин черного перца
    5 гвоздичек
    1 ч.л. соли
    1 ст.л. сахара

    Итак, почистите шампиньоны, то есть снимите пленку со шляпок и поскоблите ножки грибов, чтобы маринад их «достал». В глубокую кастрюлю налейте вино (не сладкое), оливковое масло, выдавите сок лимона. Теперь измельчите чеснок, пучек укропа и бросайте туда же. Так же добавьте соль, сахар, перец, лаврушку, гвоздику.

    Маринад доведите до кипения и положите все грибочки туда же, накройте крышкой, огонь убавьте до минимума. Тушить нужно минут 20, периодически помешивая ложкой, чтобы маринад покрывал каждый грибочек. Теперь можно переложить грибы в банку и залить маринадом, закрыть и оставить до полного остывания. Затем нужно поставить в холод не менее, чем за сутки до употребления.

    +1

    2

    Saniya123
    Закуска из шампиньонов, маринованных в вине


    возму себе на заметку.

    0


    Вы здесь » Tv novelas и не только.Форум о теленовелах » Салаты, бутерброды, закуски » Шампиньоны, маринованные в вине (закуска)